¡¡FELIZ NAVIDAD!!

Exito en la actividad de Turrón casero

Como ya anunciamos, el pasado 15 de diciembre Asocastrona llevo a cabo el taller de turrón casero. En colaboración con la Casa del Parque, donde se realizó la actividad, el "asocastrono"  Jose Ignacio Colinas "Catacho" conocido y valorado repostero en Castronuño y alrededores tuvo la amabilidad de enseñarnos cómo se hacen alguno de los turrones más conocidos.

Empezamos con el famoso turrón de chocolate con arroz inflado que tanto nos gusta y resulta que ¡¡es muy fácil!! o al menos así lo hacía parecer Catacho.
Sus habilidades como repostero se entremezclaron con su gran don de gentes y su buen caracter de tal manera que al final resultó una interesante actividad donde, además de aprender a hacer turrón pasamos un buen rato entre amigos. 
Turrón de nata y nuez, de yema tostada y uno especial llamado "Asocastrona" hicieron las delicias de los asistentes que tomamos buena nota con los apuntes que nos había preparado Catacho y su buena pinche Ruth.

La facilidad con la que nos mostró sus técnicas hace que muy probablemente todos los asistentes intentemos hacer turrón en casa. Os aseguramos que parecía ser muy fácil, otra cosa es la buena mano que tengamos derritiendo chocolate, azúcar, mezclando nueces y licores, batiendo claras y yemas y otras técnicas que sólo se consiguen disfrutando mucho de la cocina y siendo muy aplicado.

Además todos pudimos llevarnos una muestra de estas "delicatesen" que habíamos contemplado crear por lo que nuestros amigos y familiares comprobaron lo rico que está el turrón casero cuando lo hace un buen repostero.
Sin duda una gran experiencia que compartimos unas 34 personas y que todos estamos deseando repetir.

¿Un turroncito?

¡Aprende con nosotros a hacer Turrón Casero!

Las navidades están a la vuelta de la esquina ¡y que mejor manera de precederlas que aprendiendo a elaborar nuestro propio turrón!

José Ignacio Colinas, afamado repostero de Castronuño, impartirá este taller en el que nos enseñará a hacer Turrón Casero. 

El Taller se realizará en La Casa del Parque de Castronuño el sábado 15 de diciembre a partir de las 16:30 horas.

Para asistir, será necesaria INSCRIPCIÓN PREVIA en La Casa del Parque (Tlf: 983866215, e-mail: cp.castronuno@patrimonionatural.org ). Habrá un cupo máximo de 35 asistentes.

El precio por asistir será de 2.50€ para los socios de ASOCASTRONA y de 3.50€ para los no socios. El dinero recaudado se destinará a cubrir los gastos de los materiales necesarios para la elaboración del taller.

 

¡¡Nos vamos de ruta!!

Tal y como habíamos programado el pasado día 1 de diciembre nos fuimos de ruta cicloturista para conocer el recorrido corto de la Senda de la Cañada. La distacia total fueron 18 Km. pero con la ilusíon y ganas que teníamos hubieramos podído con el doble de distancia.....o eso pensabamos al principio....
A las 13:30 horas iniciamos nuestra andadura (nunca mejor dicho).  Tras numerosas propuestas logramos acordar hacer "el circulo" desde Pollos.  Aquí ponemos una foto de los diez ruteros justo segundos antes de empezar. Nuestras sonrisas son inversamente proporcionales al precalentamiento que hicimos....jajaja

Prometemos revisar mejor las bicis antes de salir a la próxima ruta, salidas de cadena, movimientos locos de manillar, marchas que no entraban y sillines a alturas poco adecuadas.....
Menos mal que, como buen grupo, a cualquier inconveniente los demás esperaban
pacientemente...
Tras kilómetros y kilómetros por fin llegó el deseado momento del bocata.  Justo tras una "supercuestra hacia abajo" paramos para hacer esta "parada técnica" bocatas, refrescos, fruta y chocolatínas empezaron a aparecer como de la nada...¡¡¡menudo corrillo hicimos!!!

Además fue un buen momento para anecdotas y otros "trucos" donde se pone de manifiesto la infancia que cada uno tuvo....sin palabras... ------->



¡¡Que nos quedamos frios!! tras la comida y dejando todo como lo habíamos encontrado seguimos nuestro camino. Pinares, vegetación de ribera, cauce seco del río Trabancos, colonia de abejarucos...seguimos las estacas que marcan la ruta hasta juntar de nuevo al grupo debajo del puente.  Aquí estamos todos ¡¡como nuevos!!

 A partir de aquí nos dividimos en dos grupos:

El subgrupo A que se fue por el camino correcto (más Ruth y Quique que hizo la foto):

El subgrupo B que se fue de expedición (más Alex que hizo la foto):

Pero ya en Pollos, y sin haber perdido el contacto en todo momento subgrupo A y subgrupo B (cosa que se puede hacer sin parar de andar en bici) el grupo se volvio a reunir. Y para celebrar lo bien que lo pasamos...... ¡¡nos fuimos al bar!!.

Sin duda esta ha sido la primera de muchas. 
Todos acabamos enteros, un poco doloridos, pero todos lo logramos.

                                          ¿cuando repetimos?     

Nota: a los que no pudisteis venir, tranquis, NO OS VAIS A LIBRAR.....