viernes, 1 de abril de 2016

Molletes de concurso. Tradición y sabor

Por tercer año consecutivo, el jueves de semana santa organizamos un concurso de repostería casera que nació con unos objetivos claramente definidos: fomentar los productos de la repostería tradicional local, estimular la participación ciudadana y crear espacios de convivencia vecinal intergeneracional, ofreciendo alternativas de ocio en base a la cultura y las raíces locales. La cosa no podía ser de otra manera puesto que estos principios, entre otros, forman parte de nuestros estatutos fundacionales.


La temática de este concurso, de  acuerdo con el planteamiento de la organización, es que cada dos años el leif motive del concurso sean los molletes, dada la importancia de este producto en la repostería local y más en la semana santa.  En el año intermedio, otros productos típicos se irían alternando. Así, el año pasado las torrijas fueron las protagonistas de este concurso.

En los dos años anteriores se consiguieron plenamente los objetivos marcados, con éxito de participación y de público, cosa que no hemos conseguido en esta edición. Tan sólo fueron tres las personas que participaron, pese a que muchas personas hacen molletes caseros durante estos días de semana santa. Tampoco la asistencia de público estuvo a la altura de ediciones anteriores, siendo la de este año mucho menor. Hemos de decir que el día antes del concurso nos planteamos la suspensión del mismo, puesto que, en ese momento sólo había dos participantes apuntados. Finalmente decidimos que por respeto a estas dos personas y al trabajo que habían realizado, debía celebrarse. Durante la jornada del concurso, se apuntó un tercer participante.
 El poco éxito de convocatoria ha hecho que pongamos sobre la mesa la posibilidad de dar por finalizado este evento anual. Está claro que cuando algo no funciona hay un por qué, así que, lo analizaremos y valoraremos a lo largo de este año.
Queremos destacar nuestro agradecimiento a estas tres personas por su implicación, predisposición y buen hacer. Sin duda, lo más importante de un concurso son los participantes. También queremos agradecer a las personas que formaron el jurado y al público que asistió a la cita y que seguro quedaron encantados con la degustación de los molletes de Josefina, Isabel y Elena.

Por último, el jurado deliberó que los molletes ganadores de esta edición serían los de Josefina, que revalida título. En segundo lugar fueron elegidos los de Isabel y el tercer premio recayó en los molletes de Elena, aunque nos consta que la decisión fue difícil, puesto que cualquiera de las tres podría ser merecedora del primer premio.

¡Enhorabuena a las tres maestras molleteras y de nuevo muchísimas gracias por vuestra participación!