Una tarde con sabor…. a bollo de chicharrón

Llegó la Semana Santa y con ella la quinta edición del Concurso de Repostería Casera de Castronuño. Los anteriores concursos estuvieron dedicados a las rosquillas, a las torrijas y dos veces a los molletes. Este año tocaba la torta o el bollo de chicharrón.

Una vez más, el salón alto del Centro de Convivencia acogió este certamen de repostería que volvió a concentrar a un buen número de vecinos interesados en dar cuenta de los bollos de chicharrón que habían elaborado las cinco personas que decidieron presentarse a concurso.

Antes, mientras el jurado deliberaba, el escritor de libros de cocina Jaime Diez-Astrain presentó brevemente su trabajo ante los presentes.

Una vez el jurado realizó la cata a ciegas su veredicto fue: Primer premio para Merche Vázquez, segundo para Josefina Maestre y tercero para Milagros Ferrín. Todas ellas recibieron trofeo, productos donados por Confitería Xokoreto, Bodegueros Quinta esencia y Panadería Mateos, además de un libro de recetas de cocina de Jaime Diez-Astrain.

Tras la entrega de premios, todos los presentes degustaron las delicias que las participantes habían elaborado. Para que pasara mejor, como es tradición, la merienda se acompañó de limonada. Con esta actividad, un año más se ha posibilitado una jornada de convivencia vecinal con los productos de repostería típicos como escusa ¡y que buena escusa! para generar encuentros vecinales que ayuden a endulzarnos la vida.

Una tarde con sabor a convivencia, a tradición y por supuesto ¡a bollo de chicharrón!

Gracias a todas las personas que han colaborado en la organización del evento. Por supuesto, gracias a las concursantes: Merche, Josefina, Mila, Maru, Estela y Luna. Pero también, gracias a los miembros del jurado, a los establecimientos colaboradores que han donado los premios, a Jaime Diez-Astrain, al Ayuntamiento de Castronuño por facilitarnos el salón y a todos los que asistieron como público decididos a pasar un buen rato. El año que viene, se celebrará la VI edición del Concurso de Repostería Casera de Castronuño que estará dedicado a…   

 ¡Se admiten propuestas!

El Concurso de rosquillas salió redondo

Participantes y colaboradores posan al final del concurso

El día 8 de abril celebramos la IV edición del Concurso de Repostería Casera de Asocastrona. Molletes, torrijas y esta vez rosquillas, han sido hasta ahora los protagonistas, todos ellos dulces tradicionales que se elaboran y degustan a lo largo del año, y más, si cabe, en fechas próximas a la Semana Santa, cuando familiares y amigos regresan para compartir con nosotros estos días festivos.

En Castronuño, la Semana Santa tiene concedida bula, puesto que es costumbre celebrarla acudiendo a las bodegas y merenderos provistos de ricas viandas para compartir con los seres queridos.

En este marco gastronómico, celebramos anualmente el concurso de repostería casera que en esta edición ha contado con siete participantes. Luci, Beatriz, Maru, Eva, Pilar, Carmina y Mila fueron las encargardas de deleitar los paladares de los asistentes al concurso. Una vez que el jurado tuvo su veredicto, dio por ganadora a las rosquillas de Luci, seguidas de las de Mila y Bea. La verdad es que lo tuvieron muy difícil, de hecho la puntuación entre la primer clasificada y la última estuvo muy apretada. El Premio a la mesa mejor decorada recayó en la mesa de Bea.

De nuevo, este certamen gastronómico recobra participación tanto de concursantes como de público asistente, que entre rosquillas y limonada pasamos un buen rato.

Al final del acto, se hizo entrega a José Ignacio Colinas, Confitería Xokoreto, de un detalle floral en reconocimiento a su reciente éxito en el Concurso Nacional de Torrijas en el que obtuvo el primer premio a la Torrija Innovadora, Torrigás.

Desde Asocastrona damos las gracias a las empresas colaboradoras en este evento, Bodegueros Quinta Esencia, Artesanos Maripán y Confitería Xokoreto, al público asistente y a todos los que posibilitaron de una u otra manera este momento de convivencia vecinal. Gracias especiales a todas las concursantes, porque con su buen hacer y su dedicación en la elaboración sus deliciosas rosquillas endulzaron la tarde a todos los asistentes. 

Mesa Nº3: Premio Mesa mejor decorada

Concurso de Torrijas. Una tarde muy dulce gracias al buen hacer de nuestras reposteras

El pasado día 2 de abril organizamos el I Concurso de Torrijas Caseras de Castronuño en el que once participantes hicieron las delicias de los paladares del numeroso público asistente. Una tarde en la que se cumplieron varios de los objetivos que nos marcamos cuando organizamos esta actividad: impulsar la participación, exaltar la repostería casera tradicional, promover la convivencia entre vecinos y vecinas y facilitar un nuevo encuentro intergeneracional puesto que había público y participantes de todas las edades.

Todo estaba decorado con un gusto extraordinario, lo que también hacía que la visita al evento resultara aún más  atractiva no sólo para el paladar, sino para la vista. Y para pasar las migas, otra tradición más: ¡limonada para todos! A cargo de Asocastrona.

Gracias a las personas que formaron el jurado por su dedicación altruista y por supuesto gracias a Panadería Maripán, a Confitería Xokoreto y a Bodegueros Quinta Esencia, patrocinadores de este evento que donaron suculentos lotes de productos que fueron entregados a los tres primeros clasificados.

Nuestra más sincera enhorabuena a Merche Vázquez, ganadora de este concurso, a Mirella Rodríguez y a Lucía Ferrín, segunda y tercera clasificadas.

¡El año que viene más!